梨子是市面上很常见的一种水果,梨子的水分非常充足,口感也是很多人都喜欢的,所以不少人都喜欢吃梨子,但是却很少有人了解梨子的属性,因此我们就需要来了解一下梨子是寒性还是温性?梨子是上火的还是降火的?
梨这种水果本身属于一种寒凉性质的水果,味道非常的甘甜,食用之后可以促进食欲,并且起到一定的止泻通便、润肠助消化的功效。梨这种水果之中含有糖分,蛋白质、碳水化合物和多种微量元素,平时可以把梨制作成一个梨干、梨脯等,甚至用梨来进行酿酒。食用之后可以有效的清退体内的湿热,并且可以改善体内燥热而导致的口舌生疮。梨是寒凉水果,夏天的水果多属于寒凉性的。梨味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗死、肾炎。梨的果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、褐色等等。既可生食,也可蒸煮后食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,在古代有“百果之宗”的美誉。在医疗功效上,梨可以润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化,对心血管也有好处。
梨子性寒味甘,有润肺止咳,滋阴清热的功效,特别适合于秋天使用,能治风热、润肺、凉心、消痰降火、解毒。现代医学研究也证明,梨确有润肺清燥,化痰止咳,养血生肌的作用,对急性支气管炎和上呼吸道感染的患者有良好的疗效,所以吃梨子是不容易上火的。梨子具备生津止渴,润肺,清热解毒,止咳化痰,解酒的作用;用以热症伤阴或肾阴虚引发的干咳嗽、口干、便秘等症,也可用以内火引发的渴不欲、咳嗽、痰黄等症。此外,煮开的梨有利于肾脏功能代谢血尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。忌讳群体:慢性结肠炎、胃寒病、糖尿病人禁吃梨子。梨子可以生吃,也可以蒸后吃,还可以做成汤和羹。但是梨性偏于寒凉,容易助湿,多吃会损伤脾胃,如果脾胃虚寒、畏冷的人应少吃。此外,梨含果酸较多,胃酸多的人不可多食。
我们都了解梨吃起來带一点点怪味,因此,很多人都误认为梨是酸性水果,实际上不是这样的。新鲜水果的酸碱度并不是从口感上边来区别的,只是根据身体消化吸收溶解后所造成的物质酸碱度来区别。梨中带有很多的钾,钠,镁,钙等矿物,当梨进到身体后,最后的新陈代谢物质是偏重偏碱的,因此,梨是归属于偏碱的新鲜水果。
梨子的营养成分比较高,里面含有大量蛋白质以及磷和葡萄糖以及苹果酸等营养成分,可以起到促消化和润肠通便作用,还可以起到预防心血管疾病。当出现肺炎疾病引起咳嗽咳嗽症状时,可以煮一些梨水加入适量冰糖饮用,能够起到止咳化痰作用。梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。