红豆水作为除湿利器深的人们的喜爱，要是天天喝红豆水的话会不会对我们的身体产生影响呢!
红豆水可以天天喝，但是每天只要喝一杯，这个量身体是可以每天接受的，最好再加点小米、薏仁一起喝，能够清热利湿。因为红豆和薏仁都是很利水的，就是常常用作中药，天天喝对身体起到调节的作用。尤其在寒冷的冬天，吃点红豆可以保持身体的温暖程度，尤其对于贫血的女性特别适合，所以每天喝红豆，对身体也是有好处的，可以改善消化吸收功能。
不一样，红豆水是红豆未煮破时上面透亮的水，这个时候红豆的
功效成分都体现在这个水里，而且味道就是淡淡的，可以当水喝;而红豆汤则是通过长时间熬制，把红豆煮破，豆和水融为一体，可以说是比较浓郁的汤粥，还是会有一定的淀粉。红豆的营养成分都在豆皮上，如果想要的效果是消水肿去湿美颜，还是喝红豆水好一些，豆子没煮破，淀粉也出不来，不过火候不好把握，一不留神就会煮破。
晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用
煮红豆汤的水量自己掌握，喜欢喝汤的多加水。喜欢红豆沙，可以放两倍的水量。按照泡好的豆子计算，一碗豆子，两碗水
放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了
吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可
提前浸泡，在准备煮红豆的前一个晚上，将红豆用清水浸泡一夜，如果天气过热，可以考虑放在冰箱的冷藏室浸泡，经过一夜的浸泡，红豆煮起来就容易的多了。
如果红豆没经过浸泡，那么可以考虑先煮沸，然后加入红豆，再烧开后关火浸泡30分钟，然后在进行煮，大约10分钟，红豆也煮烂了。
反复焖煮，这种方法适宜时间充沛的人，比较费时。红豆放入锅中煮沸，焖凉，在煮沸，再焖凉，反复3此，红豆也可以煮烂了。
干炒焖煮法，把红豆放入锅中，不加油，小火干炒微黄出香味，然后加水煮，就比较容易煮烂了。这是因为干炒已经把红豆炒熟了。
冷冻法，把红豆清洗干净分代装，然后加入适量的水，密封然后放入冷冻室冷冻，经过冷冻后的红豆就很容易煮熟了。无论什么方法，其实都是先破坏红豆原来的物理机构，然后再煮，所以您可以根据自己的需求采取不同的烹煮方法。
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