榴莲的果肉比较饱满,吃起来香软可口,是比较受欢迎的一种水果,很多人都喜欢吃榴莲。榴莲成熟之后一般都会开口,这样的榴莲果实比较饱满,味道香甜,如果榴莲一直不开口,时间久了就会容易坏掉的。
会坏掉。
很多人认为榴莲的开口是榴莲成熟的唯一标志,但事实并非如此。榴莲成熟时,并不总是张嘴。有些榴莲成熟后不会自然开口。如果你不在意的话,榴莲完全煮熟后就会被损坏。
提示:
没有嘴的榴莲成熟后会散发出浓郁的榴莲香味,而且外壳会逐渐软化,这也反映出榴莲正在逐渐成熟。
1、水果催熟
榴莲通常在不成熟的时候结果实成熟。苹果、梨、榴莲可以放在同一个保鲜袋里,密封两三天,使榴莲成熟,再吃时口感更好。
2、大米催熟
大米在储藏期间会释放一些乙烯,这有助于榴莲的成熟。不过,这种方法需要将榴莲去皮,取出果肉,用保鲜膜包好,再包在大米里,2-3天后即可食用。
3、报纸催熟
报纸也可以用来催熟榴莲。具体方法是将报纸包在榴莲的外表上,然后用打火机点燃。报纸要烧的时候,把榴莲拿出来,然后用干净的报纸包起来,放在温暖的环境里。榴莲1-2天基本成熟。
1.看看外面的刺
榴莲上的小刺容易扎手,这很烦人,但榴莲上的刺是选择美味榴莲的关键。从外观上看,有些刺很短,而且间距很大。用手按压时能感觉到明显的抖动。在这种情况下,榴莲果肉非常丰富,味道会更好!只要不是硬的,而是软的,那么榴莲就会更熟更好吃!
2.看榴莲的形状
榴莲果肉多呈圆形,果肉饱满、结实,口感好、甜;其他形状的壳会很大,肉会少很多。
3.闻榴莲的味道
同时,还可以闻到榴莲的香味。如果香味浓郁,那么榴莲也会很美味!榴莲的味道越重,果肉越丰富,味道越甜。所以买的时候要闻一闻,不要吃那些味道不好的榴莲。你一定能买到很好吃的东西。