甘草是一种常见的中草药,很多人都了解过甘草,但是很少有人知道甘草的功效,因此我们便来了解一下甘草的功效和作用?甘草的副作用和禁忌?
甘草具有保肝护肝作用和解痉止痛的功效。用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。甘草剂有抗炎和抗变态反应的功能,因此在西医临床上主要作为缓和剂。甘草又称为国老,是临床应用最广泛的中草药,甘草味甘,具有清热解毒、润肺止咳、健脾益气、紧急止痛、调和药性的作用,甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用,对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效,并且甘草清热解毒,可用于治疗咽炎、扁桃体炎、肿痛,此外,甘草还可用于治疗脾肺气虚、心气不足。
首先我们在吃甘草的时候就要控制吃的量才行,如果我们过多食用甘草会导致人的血压升高,让人的身体感到疲乏甚至伴随着头痛脑胀、肌肉软而无力,而男性甚至会有睾丸酮水平降低等症状,那么这样对我们的血管健康来说无疑没有什么好处,还会导致身体健康受到影响。其次我们不能长期的去服用甘草,如果我们长期服用甘草就会出现发胖的情况,很多人都由于长期使用甘草而导致异常的体重增加,所以对于我们大家来说,平时还是不要过多的使用甘草。除此之外,还要注意的就是孕妇,对于孕妇来说是一定不能去服用甘草的,一旦孕妇食用甘草,那么就很有可能会引起大出血,严重时甚至会导致早产,所以孕妇在孕期最好是不要轻易使用甘草,否则会对孕妇健康造成很大影响。最后我们还要小心,由于甘草中含有甘草酸激素,这种激素如果水平正常,那么对我们健康有帮助,但是如果过高的话会阻碍钠的排泄,使钾从尿液中排出,最终致使肌肉损伤及血压升高。钾的流失也会导致保水,造成水肿。
甘草味甘性平,所以它既不属于热性也不属于寒性,是平性的药物。甘草是临床上用途非常广泛的一种中药,具有清热解毒,化痰止咳,调和药性等作用。甘草分为炙甘草和生甘草两种,生甘草一般药性偏凉,主要具有清热解毒的作用,可以用于治疗咽炎,扁桃体发炎等。炙甘草是用蜂蜜炮制过的,药性偏温,具有益气健脾、补心安神等功效。甘草是一种多年的草本植物,甘草的根部以及茎叶都是可以用来入药的,具有非常不错的润肺补脾胃,而且还有很好的止痛,散寒的功效是中药材中不可缺少的一味药材,而且还能够滋补身体,在日常生活中炖鸡或者是煮鱼的时候,加入适量的甘草也是很不错的选择,甘草可以有效的补脾益气,润肺,止咳,缓解急痛,而且还是一位调和的白药,临床上主要用来治疗咽喉疼痛,胃肠溃疡以及食物中毒等等。
甘草是甜的。是因为甘草中拥有甘草甜素。甘草酸是甘草中最主要的活性成分,纯品甘草酸为结晶性粉末,味极甜,甜摩为蔗糖的200~250倍,甜味存留时间长。熔点212~217℃。易溶于热水,不溶于醚,难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定,pH 54、于3时,溶液会出现沉淀。小白鼠经口LD50大于10g/kg。甘草酸具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。