吃黑蒜火了,抖音上面很多人开始吃黑蒜了,视频中的吃播们吃了黑蒜之后,表情真的是一言难尽啊,有人说好吃也有人说不好吃。那么吃黑蒜是什么意思?黑蒜姐视频梗的出处是什么?
黑蒜到底好不好吃
黑蒜主要看个人口味,毕竟有人喜欢吃蒜有的人不喜欢吃蒜,不喜欢吃的人就会很恶心这个味道,喜欢吃的就啥都想加点黑蒜。黑蒜吃起来比较软,不宜用真空包裹的太紧,否则会挤压坏黑蒜,黑蒜拆封后,吃完封严袋口。黑蒜一般可以保存3个月,不拆封可以保存时间较长,但必须放在阴凉干燥处保存。
黑蒜没有大蒜特有的味道,口感酸甜无刺激,而且具有抗氧化、抗衰老、调节血糖、降血脂、降血压、增强免疫力等功效与作用,好处多多,的确是非常不错的保健食品。
不好吃,我其实挺喜欢蒜的,但是这个黑蒜我真的最多一次一个
煮汤还不错,我还挺喜欢的
挺好吃,但真的是蒜啊
我感觉超好吃,以前一次吃了大半罐
有点味 不好吃也不至于吃着呕出来 反正当养生来吃是可以 但是当零食那真的算难吃
我不喜欢吃,很奇怪的口感,有蒜的味道,但是烂烂的黏黏的
吃黑蒜是什么意思
吃黑蒜出自抖音视频,一个女主播为了带货,不断吃黑蒜,但是光是闻着这个味道她就在不断干呕了,即使如果她还是要强颜欢笑觉得很好吃,最后忍不住干呕。
由于视频很搞笑,主播又干呕又夸好吃,导致现在很多人有疑惑黑蒜到底是难吃还是好吃,大家都开始自己尝试了,吃黑蒜也就流行了起来。
黑蒜的制作方法是什么
第一步:选用完整、饱满的大蒜,把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中。容器应安全耐高温,并有足够的空间可以容纳所有的大蒜。
第二步:把装有大蒜的容器用锡纸密封好,防止污染物进入并防止发酵过程中蒜香味飘走。
第三步:将包好的容器放入烤箱中,设置温度为60摄氏度左右。也可以使用电饭煲设置在保温状态,或者用其他能保持恒温的机器,但需保证其温度在55到65摄氏度之间,并且不会自动关机。
第四步:让大蒜在容器中发酵40天。大蒜发酵到第10天就可以食用,但若想食用效果好,就需要发酵整整40天。到那个时候,蒜瓣将成为乌黑的颜色,口感有点软甜。
注意:火旺者,建议一日一 瓣即可,感冒患者不宜服用。