孩子就像小天使一样能时不时的温暖我们的心，对于孩子我们总想给他们最好的呵护,但不管怎么保护有的孩子还是会患上脂肪肝，为什么儿童会得脂肪肝呢!
脂肪肝是最常见的消化系统疾病之一，儿童也会得脂肪肝。产生脂肪肝的原因是高甘油三酯血症，体内的血脂尤其是甘油三酯过高，会在肝脏中沉积，使肝脏中的脂肪含量升高。如果儿童有肥胖的情况，体内过多的甘油三酯也会在肝脏中沉积，从而形成脂肪肝，所以儿童也会得脂肪肝。
近期，《儿童肥胖》杂志发文指出，添加糖可对儿童带来一系列的健康风险，其中过量的果糖与儿童非酒精性脂肪肝(以下简称，脂肪肝)发病率增高密切相关，多吃些乳制品有助于儿童肝脏健康。
波士顿注册营养师Sarah Anzlovar介绍， 美国10%的儿童或青少年患有脂肪肝，是儿童最常见的慢性肝病。这种疾病最初不会出现任何特殊症状，随着疾病发展，可能出现疲劳、皮肤或眼睛发黄以及腹部肿胀。随着时间推移，肝脏可能停止正常工作，带来一系列重大健康问题。
遗传可能增加儿童患脂肪肝的风险，而摄入过多的饱和脂肪、胆固醇和蔗糖也可导致脂肪肝发病率增高。本项研究表明，蔗糖分解后生成果糖和葡萄糖，其中的果糖与儿童脂肪肝发病率最为密切，也就是添加糖的主要成分。
果糖是一种广泛存在于水果、蔬菜和蜂蜜当中的糖，但也是高果糖玉米糖浆的主要成分。高果糖玉米糖浆是一种人工甜味剂，可用于制作甜味饮料、水果罐头和包装甜点，也是孩子们最喜欢的食品。美国儿科学会数据显示，美国儿童平均每天摄入19茶匙的添加糖，是美国心脏协会建议的每天6茶匙的3倍多。
Anzlovar建议，减少儿童添加糖摄入，最好的方式是限制含糖饮料，包括苏打水和水果饮料，糖果也要少吃。最应当警惕的是包装食品当中的添加糖，比如谷物、零食等。含添加糖的食物不仅带来过多的热量，还会挤压其他营养有益食物的摄入量。
当然，尽管水果含有果糖，但水果摄入量不用过度限制，因为摄入糖的同时，也摄入了大量的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。
国家乳制品委员会营养研究副主席Moises Torres-Gonzalez博士补充，为了降低脂肪肝风险，儿童还可以多吃些全脂和低脂乳制品。近期儿科胃肠病学和营养学杂志研究发现，它们可以降低脂肪肝儿童患者的肝脏脂肪含量，具有一定的肝脏保护作用。
美国最新饮食指南(2020—2025)指出，两岁以下儿童饮食应不含添加糖，两岁以上儿童要严格限制添加糖摄入量，成年人也应将添加糖的每日热量摄入比例限制在10%以下。除了降低糖尿病、肥胖和心血管疾病风险外，避免脂肪肝也是拒绝添加糖一个重要理由。
儿童脂肪肝的治疗应该改变不良生活方式，控制体重是治疗儿童脂肪肝最重要的措施。而口服药物及减肥手术不适合儿童，建议通过健康饮食和加强锻炼的生活方式纠正不良行为。
1、合理分配三大营养要素，建议高蛋白、低脂肪、适量糖类的膳食，限制含糖饮料，糕点以及深加工精制食品的摄入，增加全谷物类食物，如全麦面包等，ω-3脂肪酸，如鱼油胶囊等以及膳食纤维，如芹菜等的摄入。
2、一日三餐应定时定量，早中晚餐可按30%、40%、30%的比例分配，严格控制晚餐热量和晚餐后进食行为。
3、每日适量饮水有助于治疗儿童脂肪肝，上午下午及晚间，建议饮水量达到500ml、500ml以及300ml，以白开水、矿泉水为佳，不能以饮料代替。同时应增加运动量，以孩子有兴趣并能够坚持为原则选择体育锻炼的方式，如打乒乓球、打羽毛球、打篮球及踢足球等。运动应适量，以孩子晨起无疲倦感，白天精力充沛为宜。
专家建议，儿童脂肪肝的预防应该和小儿肥胖症一起进行，从饮食上对孩子加以控制，并且让孩子多加运动是好的办法。此外，也可以进行一定的食疗，帮助孩子进行消化。
如少让孩子吃高脂高糖食物，多吃新鲜蔬果;鼓励孩子每天早睡早起，坚持1个小时运动，如快走、慢跑等，通过消耗热量让身体多余的脂肪分解，减轻肝脏的负担。
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