咖喱鸡翅土豆的食用禁忌 咖喱鸡翅土豆的宜忌人群

　　咖喱鸡翅土豆的做法十分简单，只要准备好所需的食材，按照食谱的步骤一步一步的做就好了，咖喱鸡翅土豆虽然好吃，但也是有食用禁忌的。

　　咖喱鸡翅饭的材料

　　1.咖喱块，咖喱块中含有姜黄素，这种姜黄色可以激活肝细胞并抑制癌细胞。而且咖喱块的这种姜黄色还可以预防老年痴呆症、协助伤口愈合。

　　2.土豆含有非常丰富的赖氨酸、蛋白质、维生素C和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还含有丰富的钾、锌、铁等微量元素。咖喱鸡翅饭中的土豆所含的钾可以预防脑血管破裂。

　　3.咖喱鸡翅饭中的牛肉，有增强免疫力的功效，而且还可以促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　4.咖喱鸡翅饭中的胡萝卜可以降低血脂，促进肾上腺素的合成的功效，还有降压和强心作用。

　　5.咖喱鸡翅饭中的鸡翅肉的蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡翅肉中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。且鸡翅肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

　　6.咖喱鸡翅饭中的洋葱，也对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

　　咖喱鸡翅土豆的食用禁忌

　　1、不宜与芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

　　2、服用左旋多巴时不宜食用。

　　3、服用铁制剂时不宜食用。

　　4、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，吃后很容易上火。如果非要吃的话，可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。

　　5、土豆含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。

　　6、野生的马铃薯毒性较高，茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐，昏迷，甚至会导致死亡。不要食用野生的马铃薯。

　　7、孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好。

　　咖喱鸡翅土豆的宜忌人群

　　咖喱鸡翅土豆营养丰富，食用后不但能为人体补充一定的营养成分，而且还在减肥、抗癌、御寒等方面有一定的功效。咖喱鸡翅土豆虽好，却不是人人都适宜食用。

　　1、食用咖喱的适宜人群：一般人群均可食用咖喱。

　　2、食用咖喱的禁忌人群：胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。咖喱粉有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛。慢性胆囊炎病人忌食用。

　　3、食用鸡翅的适宜人群：适用人群一般人群均可食用。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

　　4、食用鸡翅的禁忌人群：患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　　5、食用土豆的适宜人群：肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾;减肥爱美人士适宜食用土豆。

　　6、食用土豆的禁忌人群：孕妇慎食以免增加妊娠风险;脾胃虚寒的人群不宜多食。

　　咖喱鸡翅饭的食用禁忌

　　1. 咖喱鸡翅饭不可以与李子一起吃。因为鸡肉与李子相克，如果同时吃了很可能会拉肚子。

　　2. 咖喱鸡翅饭不可以和菊花茶一起吃。因为鸡肉与菊花相克，同食会中毒。

　　3. 咖喱鸡翅饭不适宜给那些感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的患者食用。

　　4.患有胃炎、胃溃疡的人不适宜吃咖喱鸡翅饭，患病服药期间忌食。因为咖喱鸡翅饭中含有姜黄，而姜黄中含有丰富姜黄素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血剂的患者，最好也不要食用咖喱鸡翅饭。

　　5. 咖喱鸡翅饭不适宜和羊肉一起吃。因为如果同时吃咖喱鸡翅饭和羊肉的话会容易上火。因为咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，吃后很容易上火。如果非要一起吃的话，可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜，比如说冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等，而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。