花生的功效与作用 花生什么人不能吃

　　花生是生活中最常见、最常吃的食物，对于花生的吃法大家也可以随便说个七八种，美味又营养，更有“长生果”之称，历来为人们所喜爱。

　　不适宜食用花生的人群

　　因为对花生很熟悉，所以大家都把花生当作可以随便吃的食物，其实花生并不只是食物，还是很好的中草药，但是因为它的药理性质，在食用上也有一些禁忌。

　　哪些人不适合吃花生?

　　1、高血脂高血压

　　理由：现代药理学研究表明，花生含有40%~50%的脂肪，食用那些本来就有高血脂的人，会使血脂粘稠度增高有损健康，增加高血压、冠心病、动脉硬化的风险。

　　2、胃肠紊乱，消化不良的人

　　理由：像大多数坚果类食物一样，花生质地坚硬，富含蛋白质和油脂，不易消化，吃了会加重肠胃的负担，很容易引起腹泻，不利于健康。

　　3、超重与减肥人士

　　理由：平时所吃的花生基本上都是用炒或油炸的，含有很高的卡路里和本身富含脂肪且不易消化的特性，过度肥胖者和想减肥的人最好不要贪嘴。

　　花生不适合吃，说到底还是一小群人，多数人还能获得花生丰富的营养价值。

　　花生的营养功效

　　1、促进发展，抗衰老

　　理由：花生富含钙，能促进生长发育，同时还富含锌、儿茶素、赖氨酸等，能增强脑细胞的活力，改善人的记忆，起到抗衰老的作用，故被称为“长寿果”。

　　2、预防癌症，心脑血管疾病

　　理由：花生中含有白藜芦醇，可抑制癌细胞的生成和生长，也可减少血小板凝结，有预防心脑血管疾病的作用。

　　3、滋养血液，催乳

　　理由：花生中含有蛋白质和不饱和脂肪酸，富含维他命，可增强人体造血功能，滋养气血。对于产后乳少的产妇，可以起到催乳作用。

　　花生还具有调理脾胃，扶正补虚，利水消肿，止血生乳，延缓衰老的作用。

　　注意：花生的养气补血作用主要依靠红衣，建议女性朋友在吃花生时带上红衣一起吃效果最好。