大部分人都有一个误区,认为早上起床后吃鸡蛋对身体好,所以经常把鸡蛋当做早餐。早上吃鸡蛋是很有营养的,但是空腹吃鸡蛋对身体危害可大了。
早上吃鸡蛋会不会长胖
鸡蛋的营养成分主要包括两部分,一部分是蛋清,另一部分就是蛋黄。蛋清中主要是蛋白质含量比较高,所以吃多了后对体重没有太多的影响,也不引起发胖。其中最关键的一个成份就是蛋黄,蛋黄中胆固醇的含量比较高,所以如果一天超过一个鸡蛋,摄入的胆固醇比较多,就会引起也血脂的升高,继而会导致体重增加或者发胖,同时可能会导致血压的升高,心脑血管的动脉粥样硬化的形成等情况。所以正常人一天吃一个鸡蛋营养需求就绝对足够,不建议一天吃两个鸡蛋,特别是血脂高或肥胖的病人,一天控制一个鸡蛋就可以。
长期空腹吃鸡蛋的危害
首先,不建议空腹吃鸡蛋,因为鸡蛋当中含有丰富的氨基酸,蛋白质。早上如果空腹吃鸡蛋会对胃部造成一定的刺激,因为会导致胃酸分泌过多,引起胃部的不适,如果长期空腹吃鸡蛋就会对胃部造成一定的刺激。所以建议早晨在吃鸡蛋的同时,可以搭配面食,面包之类的一起食用,这样更有利于均衡营养,补充身体的蛋白质。但是鸡蛋一天不要吃太多,一天吃一个就足够,足够提供身体所需要的能量。
早上吃鸡蛋能减肥吗
减肥主要是要靠少吃和多运动。少吃高糖、高热量、高脂肪、高胆固醇的食物;多吃新鲜的蔬菜和水果、多喝水;煮菜要少放油和少放盐。另外还要增强运动,每天至少要做半个小时以上的有氧运动。只有持之以恒的饮食控制和运动锻炼,才能够帮助有效的减肥。鸡蛋本身是含有碳水化合物、脂肪和蛋白的蛋黄,还含有胆固醇。所以早上如果只吃鸡蛋的话,是没有办法帮助减肥的。当然如果吃的很少,能够耐得住饥饿,只吃一个鸡蛋什么都不吃,还是有可能帮助减肥的。
小孩早上吃荷包蛋好不好
小孩早上不要吃荷包蛋。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。 而且小孩早上吃糖容易蛀牙且影响食欲,导致吃不下其他早餐。所以不建议家长早上煮糖水荷包蛋给小孩当早饭。